迈阿密是一个饮食多元化的地方,这个“热带天堂”有着令人流连的风光与美食,是备受欢迎的度假胜地。下面是小编准备的迈阿密美食攻略。
1、佛岛酸橙派饼
佛岛酸橙派饼专门用产自佛罗里达群岛的一种小而酸的黄橙制作,这种佛岛酸橙使酸橙派有阳光和热带气候的风味,最特别的是派还是绿色的!
2、石蟹
石蟹,迈阿密的特色美食之一。佛罗里达海湾每年10月到第二年5月是石蟹的收获季节。鲜美多汁,清热解毒,护肝明目。一般人群适用,体虚者以及孕妇慎食。
3、古巴三明治
这种可口的烤制三明治是佛罗里达南部人们最喜爱的食品,许多古巴移民在20世纪早期就定居于此做法是将猪肉片、火腿、瑞士奶酪和泡菜放在涂了黄油的古巴面包里,然后加热并用三明治模子压平。
4、佛罗里达大嘴鲈鱼
或许这是最有名的黑色鲈鱼,它不仅是佛罗里达最受欢迎的供垂钓的淡水鱼和佛罗里达州州鱼,也是让您垂涎三尺的大餐。其肉白嫩,切成薄片放入油中,可以油炸或烘焙。
5、佛罗里达柑橘
佛罗里达不仅因阳光橘子而著名,其柑橘、柚子、柠檬、莱檬也负有盛名。您可以直接食用这些甘甜多汁的水果,或者很有创意地把它们做成口味浓郁的海鲜调味品,开胃菜肴或热带风味的冰激凌。
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